Domaine ReevePinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Reeve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Reeve de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Reeve de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Reeve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, pljeskavica (hamburger des balkans) ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Reeve
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Reeve sont 2015, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Reeve
Le Domaine Reeve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anderson Valley
La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
L’escroc aux grands crus sort de prison
Le 8 avril dernier, Rudy Kurniawan, le faussaire à l’origine de la plus grosse affaire d’arnaque sur le vin de l’histoire est sorti de la prison du Texas où il purgeait une peine de 10 ans. Et il n’a rien perdu de son culot… Au goulot et au culot D’habitude, quand les services de l’immigration américaine extradent un prisonnier par avion, ils lui fournissent le billet. Mais lui a exigé de pouvoir se payer de sa poche un siège en classe affaires, craignant qu&rsqu ...
TOP 5 des films sur le vin
Entre Cédric Klapisch qui balade depuis peu ses caméras dans les vignes de Meursault, et Gérard Lanvin et Alice Taglioni, en têtes d’affiche de Premiers Crus, qui sort fin septembre, le vin ne deviendrait-il pas la nouvelle star bankable du cinéma français ? En attendant de voir ce que ça donne, retour sur les films sur le vin déjà sortis, qui donnent bien envie de partir à l’assaut des vignobles français et californiens ! Sideways, sur la route des vins californiens Une comédie, un ...
En Chine, la guerre du vin avec l’Australie fait saliver la concurrence
Les vins français pourraient en tirer avantage Passée l’an dernier devant la France, l’Australie était devenue de loin le plus gros fournisseur de vin en Chine. C’était aussi l’un des rares pays à y avoir vu ses ventes continuellement augmenter ces dernières années, profitant d’une exemption de droits de douane en 2019. Jusqu’à ce que Pékin inflige le mois dernier des taxes antidumping au vin austr ...
Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
