
Domaine ReguengosCidade Europeia do Vinho Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cidade Europeia do Vinho Tinto de Domaine Reguengos de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cidade Europeia do Vinho Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cidade Europeia do Vinho Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cidade Europeia do Vinho Tinto
Le Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, chiche-kebab ou brochettes de veau mariné aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos
Découvrez le cépage: Aurore
Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos sont 2015
Informations sur le Domaine Reguengos
Le Domaine Reguengos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Reguengos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reguengos
La région viticole du Reguengos se situe dans la région d'Alentejo en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte da Serras et le Domaine Reguengos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Reguengos sont les Touriga nacional, Tinta Barroca et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Reguengos révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat noir ou terre et parfois aussi des arômes de tabac, café ou cerise noire.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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