Domaine ReillysBarking Mad High Trellis Grenache - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz du Domaine Reillys de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, myrtille ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz
Le Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz du Domaine Reillys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, gigot en braillouse ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz du Domaine Reillys
Découvrez le cépage: Crescent
Hybride producteur direct d'origine américaine issu d'un croisement interspécifique entre le saint pépin et le Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X muscat de Hambourg) obtenu en 1988 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, en Ukraine, en Russie, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barking Mad High Trellis Grenache - Shiraz du Domaine Reillys sont 2015, 2014, 2016
Informations sur le Domaine Reillys
Le Domaine Reillys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
