Le Domaine Remy fait parti des domaines à suivre à Washington. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Remy à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Remy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Remy avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Remy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de lapin en sauce, pad thai ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Au nez le vin rouge du Domaine Remy révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Remy est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.
Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.
Les vins blanc du Domaine Remy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cordon bleu, paupiettes de veau au curry ou lapin au cidre et aux champignons.
En bouche le vin blanc du Domaine Remy est un vin .
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Les vins rosé du Domaine Remy s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), choucroute alsacienne ou magret de canard sauce aux poivres.
Au nez le vin rosé du Domaine Remy révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Remy.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
En juin dernier, le groupe français de spiritueux Rémy Cointreau déclarait « préserver sa rentabilité » et affirmait anticiper une « reprise graduelle » de ses activités en 2024-2025. Las ! La mévente du cognac aux États-Unis et les lourdes menaces sur les brandys européens en Chine l’obligent à revoir ses objectifs. L’entreprise annonce d’ores et déj&ag ...
Voilà un prix amplement mérité, tant le lauréat – une maison de cognac tricentenaire – avait soigné sa candidature. Le jeudi 24 octobre 2024 à Vérone (Italie), le négociant Rémy Martin (fleuron du groupe français de spiritueux Rémy-Cointreau) a reçu un International Best of Wine Tourisme 2025. A lire sur SudOuest.fr ...
« Le manque de visibilité persistant relatif au calendrier de reprise aux Etats-Unis, associé à la détérioration des conditions de marché en Chine, conduisent Rémy Cointreau à mettre à jour ses hypothèses en 2024-25″, écrit le groupe dans un communiqué, à l’occasion de la publication de son chiffre d’affaires semestriel. Sur la période, son chiffre d’affaires a reculé ...
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