Domaine ReverchonHerrenberg Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Herrenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Reverchon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Reverchon de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Herrenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Herrenberg Spätburgunder Trocken
Le Herrenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Reverchon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, rôti de veau en cocotte aux champignons ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Herrenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Reverchon
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Informations sur le Domaine Reverchon
Le Domaine Reverchon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Actualités liées à ce vin
Jura : Misez sur les 2020, il y aura peu de 2021
Arbois Pour se faire plaisir dans le Jura, il faut oser partir à la découverte de producteurs moins connus, chez qui les heureuses surprises abondent, tout comme dans les fruitières vinicoles, nom local des caves coopératives. Parmi les cépages, nous avons choisi de mettre une fois de plus en avant le savagnin, avec des vins de haut niveau, dans ses versions ouillées comme dans celles élevées sous voile. Ses caractères d’intens ...
Domaine Xavier Reverchon, à Poligny (Jura) : la révolution du passé au futur
De cette si mystérieuse “erreur” de la nature à cette nature préservée dans une biodiversité qui n’a pas attendu les labels bio, le vignoble jurassien ne manque pas d’identité ! Accompagnez-nous “Sur les Routes des Vignobles Jurassiens”, de vignes en chais, mais aussi et surtout à la rencontre de passionné(e)s qui ressemblent tellement à leur terroir. 🔊 Sur la route des vignobles jurassiens est disponible en podcast. Retrouvez les épisodes de la série en suivant ce flux RSS. Un vit ...
Le Domaine Reverchon : cent vin ans d'une histoire de famille à Poligny (39)
Vous avez désormais envie de consommer autrement ? Vous repensez votre art de vivre ou vous réinventez un fonctionnement à la lumière de nouvelles valeurs ? Les producteurs locaux, les circuits courts, les services de proximité… ça vous parle plus que jamais ? Alors accompagnez-nous jusqu’à Poligny (39), EARL de Chantemerle, dans un domaine qui compte 6 ha de vignes en appellation Côtes du Jura. La culture de la vigne y est une tradition familiale, et depuis plus de 100 ans les sols ...
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.