Le Domaine Rimbombante de Baja California de North

Domaine Rimbombante - Red Blend
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 321 des domaines de North
Il se situe en Baja California dans la région de North
Retrouvez le Domaine Rimbombante sur Twitter

Le Domaine Rimbombante fait parti des domaines à suivre à Baja California. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rimbombante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rimbombante à Baja California parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rimbombante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rimbombante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rimbombante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rimbombante

Les vins rouge du Domaine Rimbombante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, frissure d'agneau ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rimbombante

Au nez le vin rouge du Domaine Rimbombante révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rimbombante

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rimbombante

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Baja California

La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.

En bouche du Baja California est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 165 domaines et châteaux dans la région du Baja California, produisant 590 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Baja California s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rimbombante

Une route des vins de prévue dans la région de Baja California ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rimbombante.

Découvrez le cépage: Mondeuse noire

Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Rimbombante et des vins de la région

The Saint-Bris appellation investigated throught its geography and its geology

Bourgogne wines invite you to follow Jean-Pierre Renard, expert trainer at the Ecole des Vins de Bourgogne, to discover the geographical and geological specificities of Saint-Bris appellation. Situated near Auxerre, Saint-Bris is mainly exposed north-east to west, an orientation particularly well suited to the Sauvignon Blanc grape variety, which can thrive in cooler conditions. This video is from the programme " Rendez-vous avec les vins de Bourgogne " of February 2022. Find out more ...

The Saint-Bris appellation seen by Caroline Lavallée

Caroline Lavallée, Winemaker at Domaine Clément Lavallée, presents the many faces of Saint-Bris, a young appellation that will celebrate its 20th anniversary in 2023. The only Village appellation in Bourgogne made from Sauvignon Blanc, Saint-Bris offers a wide range of food and wine combinations. This appellation, whose vineyards are mainly exposed to the North, benefits from the climatic changes of the last few years, which offer wines with fruity notes that keep the mineral expression of its l ...

A general overview of the Saint-Bris appellation

Let’s have a look at Saint-Bris vineyard and discover the beauty and the diversity of the landscapes of this appellation located in the North of Bourgogne. Saint-Bris is the single Village appellation to be produced with Sauvignon blanc only. This video is from the programme "Rendez-vous avec les vins de Bourgogne" of February 2022. Find out more about Bourgogne Wines on social media: 👉 Facebook: https://www.facebook.com/BourgogneWines/ 👉 Twitter: https://twitter. ...

Le mot du vin: Cru classé

Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)

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