Domaine Rockstone RidgeVineyard Reserve Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Rockstone Ridge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vineyard Reserve Chardonnay de Domaine Rockstone Ridge de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Rockstone Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Vineyard Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vineyard Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Vineyard Reserve Chardonnay
Le Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Rockstone Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette, crumble de saumon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Rockstone Ridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vineyard Reserve Chardonnay du Domaine Rockstone Ridge sont 2017
Informations sur le Domaine Rockstone Ridge
Le Domaine Rockstone Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Avec le réchauffement climatique, une nouvelle carte mondiale des régions viticoles
Si la culture de la vigne en Bretagne ou en Belgique est déjà devenue une réalité, il faut de l’imagination pour visualiser de vastes étendues de vignoble au Kirghizistan, en Pologne ou en Colombie-Britanique (Canada). Et plus encore pour se figurer la disparition de la viticulture autour de la Méditerranée d’ici à la fin du siècle. C’est pourtant ce que dessine une cartographie mondiale de l’évolution des régions viticoles face au changement climatique. Menée par l’Institut national de recherch ...
Comment le réchauffement climatique va modifier la géographie du vin
« Climatiquement inadaptées à la production viticole » Sommaire "Climatiquement inadaptées à la production viticole" « Le changement climatique modifie la géographie du vin, il y aura des gagnants et des perdants », résume Cornelis van Leeuwen, professeur de viticulture à Bordeaux Sciences Agro. Avec des chercheurs basés en France (Bordeaux, Dijon) et en Italie, il a synthétisé des études existantes sur les ef ...
Brad Pitt, George Clooney, George Lucas : leurs vins proposés lors d’une vente exceptionnelle
Brad Pitt, George Lucas, George Clooney : trois stars américaines réunies par la passion du vin Ça aurait pu être une affiche de film ! Le 20 juin prochain, au restaurant Les Jardins du Cloître à Marseille, aura lieu une vente aux enchères exceptionnelle proposant les vins du réalisateur américain George Lucas, et des deux acteurs Brad Pitt et George Clooney. A l’initiative de ce diner de charité, Michaël Latz, vigner ...
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.