Domaine GrangierLe Savarin Moelleux
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Le Savarin Moelleux du Domaine Grangier
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Grangier
Le Domaine Grangier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Bordeaux Moelleux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux Moelleux
Vin de légende, les grands vins blancs Moelleux sucrés ou Liquoreux du Bordelais sont connus dans le monde entier. C’est dans cette catégorie que l’on trouve le fameux Sauternes et le célèbre Château d’Yquem considéré comme un des meilleurs vins blancs du monde. Pourquoi une telle renommée ? Elle est en partie due au développement d’un champignon microscopique, le Botrytis cinerea, qui provoque, lorsque les conditions sont favorables, la fameuse pourriture noble. Mais dans cette région, il ne suffit pas que les raisins soient arrivés à maturité pour être vendangés.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Les Cuvées Terroirs 2019, les nuances de Sancerre
Le Domaine Fournier Père et Fils poursuit sa mission de révélateur de terroirs avec ses Cuvées Terroirs 2019 destinées à tous les amateurs de vins fins. Ces cuvées révèlent le style et l’empreinte de chaque terroir dont elles sont issues et permettent de découvrir toutes les nuances du vignoble de Sancerre. Elles se distinguent aisément à la dégustation par leur intensité aromatique, leur complexité en bouche et la sensation de puissance qu’elles procurent. La cuvée Silex 2019, frui ...
Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges, découvrez les cuvées phares
Article sponsorisé Le 14 mars prochain aura lieu la 60ème édition de la Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges. Cette tradition bourguignonne mêlant charité et vins d’exception reversera cette année ses profits à l’Institut Pasteur. Si vous souhaitez acquérir des crus remarquables tout en participant à une œuvre éthique, voici les cuvées phares de cet événement unique. Premier Cru Les Saint-Georges, Cuvée des Sires de Vergy Depuis leur création en 1270, les Hospices de Nuits-Saint-Georges ont ...
La Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges change d’époque
Plus internationale et davantage tournée vers les particuliers, la prochaine vente des vins des Hospices de Nuits va marquer un tournant dans son histoire. Une nouvelle équipe a été mise en place pour la faire rayonner. Des enchères qui peinent à s’envoler, une baisse de 15% du chiffres d’affaires, c’est le surprenant spectacle offert par la vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges l’an dernier. Surprenant car depuis des années sa grande sœur de Beaune bat record sur record. Ce n’est pourtant p ...
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
