Domaine ChampetLa Vialliére Côte-Rôtie
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le La Vialliére Côte-Rôtie du Domaine Champet est dans le top 30 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du La Vialliére Côte-Rôtie du Domaine Champet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vialliére Côte-Rôtie de Domaine Champet de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Vialliére Côte-Rôtie du Domaine Champet de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du La Vialliére Côte-Rôtie
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vialliére Côte-Rôtie
Les accords mets et vins originaux avec le La Vialliére Côte-Rôtie
Le La Vialliére Côte-Rôtie du Domaine Champet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou confit de canard (conserve).
Détails et informations techniques sur le La Vialliére Côte-Rôtie du Domaine Champet
Découvrez le cépage: Gouget noir
Ce cépage était cultivé dans la région montluçonnaise (Allier) depuis l'origine du vignoble de cette région. Longtemps confondu avec le gougean de l'Allier, des analyses génétiques le donnent comme provenant d'une mutation du gouais blanc appelé également gouget blanc. Le Gouget noir est pratiquement en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il était donc très connu dans le Centre viticole de la France mais totalement absent dans les autres régions françaises ainsi qu'à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vialliére Côte-Rôtie du Domaine Champet sont 2006, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Champet
Le Domaine Champet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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