Domaine RoodebergClassic White Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Chenin blanc, le Pinot gris et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou un plat végétarien.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic White Blend du Domaine Roodeberg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Classic White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Classic White Blend
Le Classic White Blend du Domaine Roodeberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de lapin en sauce, magret de canard sauce aux poivres ou pot-au-feu de poisson.
Détails et informations techniques sur le Classic White Blend du Domaine Roodeberg
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic White Blend du Domaine Roodeberg sont 2019, 2014, 2012, 2011 et 2018.
Informations sur le Domaine Roodeberg
Le Domaine Roodeberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Arômes issus de l'élevage du vin en bouteille. Les arômes évoluent avec le temps, du fruité frais aux notes de fruits compotés, confits, ou séchés, jusqu'aux arômes de venaison ou de sous-bois.
