Domaine Rosenblum Cellars - Carla's Vineyard Zinfandel

Domaine Rosenblum CellarsCarla's Vineyard Zinfandel

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Carla's Vineyard Zinfandel du Domaine Rosenblum Cellars est un vin rouge de la région de San Francisco Bay de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Carla's Vineyard Zinfandel du Domaine Rosenblum Cellars

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Carla's Vineyard Zinfandel de Domaine Rosenblum Cellars de la région de Californie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Carla's Vineyard Zinfandel du Domaine Rosenblum Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Carla's Vineyard Zinfandel du Domaine Rosenblum Cellars

Vigneron
Kent Rosenblum
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.3°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Informations sur le Domaine Rosenblum Cellars

Le domaine propose 129 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est dans le top 55 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en San Francisco Bay dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Rosenblum Cellars sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Rosenblum Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de San Francisco Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 60000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 45000 des vins de San Francisco Bay
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de San Francisco Bay

La région viticole du San Francisco Bay se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine McGrail et le Domaine Concannon y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Francisco Bay sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Francisco Bay révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.

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