Domaine RovegliaCà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon du Domaine Roveglia est dans le top 50 des vins de Garda.
Structure gustative du Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon du Domaine Roveglia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon de Domaine Roveglia de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon du Domaine Roveglia de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon
Le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon du Domaine Roveglia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes au thon et à la vache qui rit ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon du Domaine Roveglia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cà d'Oro Garda Cabernet Sauvignon du Domaine Roveglia sont 2015, 2012, 2011, 2008 et 2013.
Informations sur le Domaine Roveglia
Le Domaine Roveglia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda
La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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