Domaine Rudolf MindnichWallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken du Domaine Rudolf Mindnich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken de Domaine Rudolf Mindnich de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken
Le Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken du Domaine Rudolf Mindnich s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de veau normande, artichaut farci ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Wallhäuser Backöfchen Silvaner Trocken du Domaine Rudolf Mindnich
Découvrez le cépage: Cornalin d'Aoste
Cépage d'origine valdôtaine, on le rencontre donc également, comme l' arvine, en Italie. Autrefois, il était cultivé en Savoie, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B sous le nom de humagne rouge, n'ayant cependant aucun lien de parenté avec l' humagne blanche. D'après des analyses génétiques récentes, le cépage suisse cornalin du Valais est son père et la rèze sa grand-mère. Il est également le petit fils du petit rouge d' Aoste.
Informations sur le Domaine Rudolf Mindnich
Le Domaine Rudolf Mindnich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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Le mot du vin: Gros plant
Voir folle blanche.
