Domaine RuggeriGiall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ruggeri est dans le top 20 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ruggeri
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Domaine Ruggeri de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ruggeri de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, floral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ruggeri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, quiche sans pâte ou rillettes de thon au st moret.
Détails et informations techniques sur le Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ruggeri
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Domaine Ruggeri sont 2017, 2014, 2018, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Ruggeri
Le Domaine Ruggeri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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