Domaine RupestroMerlot - Sangiovese
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Merlot - Sangiovese du Domaine Rupestro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot - Sangiovese de Domaine Rupestro de la région de Ombrie est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Merlot - Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Sangiovese
Le Merlot - Sangiovese du Domaine Rupestro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de goulash à la bière, pâtes aux cèpes ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Sangiovese du Domaine Rupestro
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Sangiovese du Domaine Rupestro sont 2011, 2009, 2006, 2005 et 2010.
Informations sur le Domaine Rupestro
Le Domaine Rupestro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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