Domaine S & ALodi White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lodi White du Domaine S & A
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lodi White de Domaine S & A de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Lodi White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lodi White
Les accords mets et vins originaux avec le Lodi White
Le Lodi White du Domaine S & A s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, boeuf en daube ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Lodi White du Domaine S & A
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lodi White du Domaine S & A sont 2013
Informations sur le Domaine S & A
Le Domaine S & A fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Que boire avec la poutine ?
Quelles bières avec la poutine ? Des frites, de la sauce brune et du cheddar… la poutine est un plat incontestablement réconfortant ! Il nous vient du Québec et est servi en France dans quelques restaurants ou pubs. Comme sa recette est très facile à réaliser à la maison, il peut être judicieux de s’interroger sur la bonne boisson à servir avec. La sauce brune possède un côté gras et g&eacut ...
Crise du vin de Bordeaux : Lidl se dit prêt à se mettre « autour de la table »
En pleine crise viticole bordelaise, alors que l’interprofession planche sur une réunion entre acteurs de la distribution, du négoce, de la viticulture et du courtage sous l’égide préfectorale, le patron de Lidl France, Michel Biero, revient sur les actions des vignerons qui ont ciblé son enseigne, parce… En pleine crise viticole bordelaise, alors que l’interprofession planche sur une réunion entre acteurs de la distribution, du négoce, de la viticulture et du courtage sous l’égide préfect ...
Gewurztraminer Riquewihr 2021 du Domaine Trapet
Domaine TrapetRiquewihr 2021AOC Alsace GewurztraminerVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Notes florales et bons amers croquants dans le gewurztraminer Riquewihr, dont la fine amertume forme une mâche savoureuse et tendue. Le mot du domaine : « Vin de conversation, notre « gentil rose aromatique » est issu de vieilles vignes situées sur le terroir de Riquewihr. Nous l’aimons floral, épicé ...
Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
