Domaine SagemoorWithout Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Sagemoor de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon
Le Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Sagemoor s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon au four à la méditerranéenne, sauce thaï aux crevettes ou gâteau aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Sagemoor
Découvrez le cépage: Callet
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le callet cas concos (negrella) et le fogoneu, le premier étant en voie de disparition. Le Callet n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Without Rehearsal Limited Release Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Sagemoor sont 2016
Informations sur le Domaine Sagemoor
Le Domaine Sagemoor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Columbia Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Columbia Valley
La région viticole du Columbia Valley se situe dans la région en Washington aux Etat-Unis. En bouche du Columbia Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 812 domaines et châteaux dans la région du Columbia Valley, produisant 3100 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Columbia Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
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