Cave Saint DésiratCondrieu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Condrieu du Cave Saint Désirat est dans le top 20 des vins de Condrieu.
Structure gustative du Condrieu du Cave Saint Désirat
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condrieu de Cave Saint Désirat de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Condrieu du Cave Saint Désirat de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral & terre ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Condrieu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condrieu
Les accords mets et vins originaux avec le Condrieu
Le Condrieu du Cave Saint Désirat s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, sushi cake ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.
Détails et informations techniques sur le Condrieu du Cave Saint Désirat
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condrieu du Cave Saint Désirat sont 2016, 2015, 2014, 2012 et 2017.
Informations sur le Cave Saint Désirat
Le Cave Saint Désirat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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