Domaine Saint MarcDomaine des Vignes Longues Ventoux Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Domaine des Vignes Longues Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine des Vignes Longues Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine des Vignes Longues Ventoux Rosé
Le Domaine des Vignes Longues Ventoux Rosé du Domaine Saint Marc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, maquereaux à la moutarde rapide ou cassolettes de saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Domaine des Vignes Longues Ventoux Rosé du Domaine Saint Marc
Découvrez le cépage: Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Saint Marc
Le Domaine Saint Marc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Viticulture en Haute Gironde : le château l’insoumise fait la part belle à l’œnotourisme
L’insoumise. N’allons pas imaginer que le château, idéalement placé en bord de Dordogne, est la propriété d’une vigneronne rebelle. L’histoire est toute autre. « Le château date du XVIIe siècle. À l’origine, il s’appelait le Domaine de Beychevelle mais un autre portait le même nom dans le Médoc. Dans les années 2000, le propriétaire a perdu le procès et a d& ...
Dordogne : six façons de découvrir le vignoble de Bergerac autrement, cet été
Il n’y a pas que le vin, dans la vigne. Il y a aussi de l’art, des jeux, des balades et des pique-niques dans l’herbe. Chaque été, les vignerons du Bergeracois se mettent en quatre pour attirer les visiteurs… y compris ceux qui n’aiment pas le vin. Avec quand même l’espoir qu’ils l’aimeront en repartant, évidemment. Résultat, le vignoble fourmille d’animations. En voici florilège par appellations, for ...
Viticulture en Gironde : la coopérative Univitis en redressement judiciaire
« On espère tous que les choses vont aller mieux… » Ce coopérateur d’Univitis soupire. Il a appris comme tous les autres, la décision de la société coopérative viticoledu Nord Gironde, dont le siège social et le site industriel sont basés aux Lèves-et-Thoumeyragues… « On espère tous que les choses vont aller mieux… » Ce coopérateur d’Univit ...
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
