Domaine Saint MarcLa Cave Ventoux Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du La Cave Ventoux Rosé du Domaine Saint Marc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Cave Ventoux Rosé de Domaine Saint Marc de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Cave Ventoux Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Cave Ventoux Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le La Cave Ventoux Rosé
Le La Cave Ventoux Rosé du Domaine Saint Marc s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes de dinde, sauce parfumée, tarte aux poireaux et au saumon frais ou calamars au chorizo.
Détails et informations techniques sur le La Cave Ventoux Rosé du Domaine Saint Marc
Découvrez le cépage: Muskat Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Cave Ventoux Rosé du Domaine Saint Marc sont 2017, 2015
Informations sur le Domaine Saint Marc
Le Domaine Saint Marc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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