Domaine Saint MorillonWinemaker Reserva Malbec
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Winemaker Reserva Malbec du Domaine Saint Morillon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker Reserva Malbec de Domaine Saint Morillon de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Winemaker Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker Reserva Malbec
Le Winemaker Reserva Malbec du Domaine Saint Morillon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, gigot de 7 heures ou ballotine de poulet au jambon et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Winemaker Reserva Malbec du Domaine Saint Morillon
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Saint Morillon
Le Domaine Saint Morillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
La vallée du Curicó est une région viticole du centre du Chili, située à environ 185 km au sud de la capitale chilienne, Santiago. Elle est divisée en deux sous-régions : Teno au nord et la vallée de Lontue au sud. Le Curicó est connu pour ses vins de tous les jours, fiables et d'un bon rapport qualité-prix, notamment les rouges élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et les blancs à partir de Sauvignon Blanc et de Chardonnay. Les vignobles du Curicó sont plantés avec plus de variétés que partout ailleurs au Chili.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Viticulture : comment la filière cognac a dû gérer une récolte pléthorique
En octobre dernier, le service officiel de la statistique agricole (l’Agreste) faisait un pari. Selon ses prévisions, la vendange au pays du cognac serait la plus abondante de France, devant les volumes produits dans le Languedoc-Roussillon, le Sud-Est et le Roussillon. Bingo ! L’organisme ne s’est pas trompé. Ses estimations (12,3 millions d’hectolitres) ont d’ailleurs été dépassées ! Infographie « Sud… En octobre dernier, le service officiel de la statistique agricole (l’Agreste) faisait ...
Économie : le cognac « mieux armé pour faire face à deux ou trois années difficiles »
Des expéditions en retrait de 23 % dans le monde et de presque 50 % en Amérique du Nord ! Si les affaires se maintiennent en Asie (+ 21 % à l’approche du Nouvel An chinois), le cognac tousse (1). « J’espère de tout mon cœur que le petit rhume ne se transformera pas en mauvaise grippe ! Car si la grippe s’installe, certains exploitants vont souffrir », a prévenu Christophe Dédouche. Connu pour son franc-parler, l’éleveur à Saint-Simon-de-Pellouaille (17) s’exprimait lors d’un colloque sur le prix ...
Viticulture et négoce : les cinq défis de la filière cognac face à la nature et à l’économie
Les Charentais ont lu Sénèque. Au pays du cognac, les 4 300 viticulteurs et 260 négociants savent que « l’adversité enseigne la sagesse quand la prospérité la retire parfois ». Philosophes, ils font face à une conjonction inédite d’aléas. Récolte 2023 presque trop abondante et marché américain en berne, obligations administratives et impératifs environnementaux : autant de questions vues comme des défis, moins comme des problèmes. À l’heure où l’économie florissante du cognac marque une pause, o ...
Le mot du vin: Ouvert
Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.