Domaine Saint Tryphon - Silas Newsom Vineyards Tannat

Domaine Saint TryphonSilas Newsom Vineyards Tannat

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Silas Newsom Vineyards Tannat du Domaine Saint Tryphon est un vin rouge de la région du Texas.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Silas Newsom Vineyards Tannat

Les accords qui marchent parfaitement avec le Silas Newsom Vineyards Tannat

Les accords mets et vins originaux avec le Silas Newsom Vineyards Tannat

Le Silas Newsom Vineyards Tannat du Domaine Saint Tryphon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge).

Détails et informations techniques sur le Silas Newsom Vineyards Tannat du Domaine Saint Tryphon

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.3°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Informations sur le Domaine Saint Tryphon

Le domaine propose 15 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Texas

Le Domaine Saint Tryphon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région du Texas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Texas
Dans le top 55000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 900 des vins du Texas
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole du Texas

Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.

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Le mot du vin: Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.

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