Domaine Sainte RadegondeMuscadet Sur Lie
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Muscadet Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscadet Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Muscadet Sur Lie
Le Muscadet Sur Lie du Domaine Sainte Radegonde s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), amandes de mer farcies à la crème fromagère ou poulet thaï au noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le Muscadet Sur Lie du Domaine Sainte Radegonde
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Sainte Radegonde
Le Domaine Sainte Radegonde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Muscadet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
Actualités liées à ce vin
Anjou Victoire 2020 du Domaine Nicolas Reau
Domaine Nicolas ReauVictoire 2020AOC AnjouVin blancVin de la Vallée de la Loire Note : 93/100Prix : 30 € Commentaire de dégustation : Sous de beaux airs grillés, Victoire 2020 conserve une fraîcheur revigorante, en offrant une concentration en extraits secs salivants. Un chenin de forte personnalité. Le mot du domaine : « Issu du clos historique du domaine, sur un coteau orienté ouest, Victoire est une sélection de raisins à pleine matu ...
« 7 vins » en Val de Loire
À Tours et dans les vignobles qui entourent la capitale de la Touraine, des expériences gustatives originales sont proposées dans les châteaux, les parcs et les lieux insolites de la région. La nouvelle édition de « 7 vins » promet des moments privilégiés pour les 5 sens. Il est 18h, la température estivale baisse tandis que la lumière se colore de douces nuances sur les pierres de tuffeau et la verdure environnante. Les heures qui viennent sont les plus tendres lorsque le soleil se rapproche de ...
Avec la grêle, le mildiou met le Bordelais sous pression
Des épisodes de grêle localisés en Sud-Gironde, dans l’Entre-Deux-Mers et à Puisseguin et Lussac, au nord de Saint-Emilion, accentuent les risques de mildiou, qui profite d’un temps chaud et humide dans le Bordelais. “C’est une année où il ne va surtout pas falloir s’endormir, jusqu’en août”, affirme Jean-Baptiste Duquesne, propriétaire du Château Cazebonne, à Saint-Pierre de Mons, en Gironde. Le vigneron a diffusé sur son site et sur les réseaux sociaux le 4 juin dernier la vidéo d’ ...
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
