Domaine SancarraroOrion Catarratto Lucido
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Orion Catarratto Lucido du Domaine Sancarraro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orion Catarratto Lucido de Domaine Sancarraro de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Orion Catarratto Lucido
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orion Catarratto Lucido
Les accords mets et vins originaux avec le Orion Catarratto Lucido
Le Orion Catarratto Lucido du Domaine Sancarraro s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tartare d'algues.
Détails et informations techniques sur le Orion Catarratto Lucido du Domaine Sancarraro
Découvrez le cépage: Dabouki
Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Sancarraro
Le Domaine Sancarraro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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