Domaine Santa Angelica - Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Domaine Santa AngelicaGran Reserva Cabernet Sauvignon

3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Angelica est un vin rouge de la région de Rapel Valley de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Angelica

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Gran Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Santa Angelica de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Angelica

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Rapel Valley
Note moyenne: 3.311100
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Rapel Valley
Note moyenne: 3.411100
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 100 des vins de Rapel Valley
Note moyenne: 3.311100
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2008
Dans le top 100 des vins de Rapel Valley
Note moyenne: 3.111100
Gran Reserva Cabernet Sauvignon - 2007
Dans le top 100 des vins de Rapel Valley
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Angelica sont 2007, 2012, 2018, 2011 et 2008.

Informations sur le Domaine Santa Angelica

Le domaine propose 13 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rapel Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Santa Angelica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rapel Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 7500 des vins du Chili
Dans le top 900 des vins de Rapel Valley
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Rapel Valley

La vallée de Rapel est une grande région viticole de la vallée Centrale du Chili. Composée des vallées de Colchagua et de Cachapoal, la région produit environ un quart de tous les vins chiliens. Cette région chaude et sèche produit un large éventail de styles de vins, allant des vins de tous les jours à certains des vins les plus chers et les plus prestigieux du Chili. Le cabernet Sauvignon, la Syrah et le Carmenère sont les principaux cépages plantés ici.


La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Cep

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