Domaine Santa CassellaCardinal Bonaccorso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cardinal Bonaccorso du Domaine Santa Cassella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cardinal Bonaccorso de Domaine Santa Cassella de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cardinal Bonaccorso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cardinal Bonaccorso
Les accords mets et vins originaux avec le Cardinal Bonaccorso
Le Cardinal Bonaccorso du Domaine Santa Cassella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", la véritable recette de la carbonara ou suprêmes de volaille aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Cardinal Bonaccorso du Domaine Santa Cassella
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cardinal Bonaccorso du Domaine Santa Cassella sont 2011
Informations sur le Domaine Santa Cassella
Le Domaine Santa Cassella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
