Domaine Santa Cruz de AlperaSyrah - Garnacha Tintorera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Syrah - Garnacha Tintorera du Domaine Santa Cruz de Alpera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah - Garnacha Tintorera de Domaine Santa Cruz de Alpera de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah - Garnacha Tintorera du Domaine Santa Cruz de Alpera de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah - Garnacha Tintorera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah - Garnacha Tintorera
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah - Garnacha Tintorera
Le Syrah - Garnacha Tintorera du Domaine Santa Cruz de Alpera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gratin de pâtes au saumon fumé ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Syrah - Garnacha Tintorera du Domaine Santa Cruz de Alpera
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah - Garnacha Tintorera du Domaine Santa Cruz de Alpera sont 2014, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Santa Cruz de Alpera
Le Domaine Santa Cruz de Alpera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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