Domaine Espinos y CardosLos Espinos Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Los Espinos Sauvignon Blanc du Domaine Espinos y Cardos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Espinos Sauvignon Blanc de Domaine Espinos y Cardos de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Espinos Sauvignon Blanc du Domaine Espinos y Cardos de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Los Espinos Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Espinos Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Los Espinos Sauvignon Blanc
Le Los Espinos Sauvignon Blanc du Domaine Espinos y Cardos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tagliatelles au chèvre et poulet caramélisé.
Détails et informations techniques sur le Los Espinos Sauvignon Blanc du Domaine Espinos y Cardos
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Espinos Sauvignon Blanc du Domaine Espinos y Cardos sont 2016, 2017, 2015, 2019
Informations sur le Domaine Espinos y Cardos
Le Domaine Espinos y Cardos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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