Domaine Santa RitaColección Privada Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Colección Privada Sauvignon Blanc du Domaine Santa Rita
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colección Privada Sauvignon Blanc de Domaine Santa Rita de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colección Privada Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colección Privada Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Colección Privada Sauvignon Blanc
Le Colección Privada Sauvignon Blanc du Domaine Santa Rita s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de marmite dieppoise, quiche végan poireaux tofu béchamel ou migliacci (corse).
Détails et informations techniques sur le Colección Privada Sauvignon Blanc du Domaine Santa Rita
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colección Privada Sauvignon Blanc du Domaine Santa Rita sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Santa Rita
Le Domaine Santa Rita fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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