Domaine Santi Giacomo e FilippoFortercole
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fortercole du Domaine Santi Giacomo e Filippo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fortercole de Domaine Santi Giacomo e Filippo de la région des Marches est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fortercole du Domaine Santi Giacomo e Filippo de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Fortercole
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fortercole
Les accords mets et vins originaux avec le Fortercole
Le Fortercole du Domaine Santi Giacomo e Filippo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lasagnes au four, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou gigolette de lapin.
Détails et informations techniques sur le Fortercole du Domaine Santi Giacomo e Filippo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fortercole du Domaine Santi Giacomo e Filippo sont 2013, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Santi Giacomo e Filippo
Le Domaine Santi Giacomo e Filippo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
