Domaine Sartor Emilio - Velluto del Montello Cabernet Franc

Domaine Sartor EmilioVelluto del Montello Cabernet Franc

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Velluto del Montello Cabernet Franc du Domaine Sartor Emilio est un vin rouge de la région de Montello e Colli Asolani en Vénétie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Velluto del Montello Cabernet Franc du Domaine Sartor Emilio

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Velluto del Montello Cabernet Franc de Domaine Sartor Emilio de la région de Vénétie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Velluto del Montello Cabernet Franc du Domaine Sartor Emilio

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Velluto del Montello Cabernet Franc - 2016
Dans le top 100 des vins de Montello e Colli Asolani
Note moyenne: 3.411100
Velluto del Montello Cabernet Franc - 2015
Dans le top 100 des vins de Montello e Colli Asolani
Note moyenne: 3.411100
Velluto del Montello Cabernet Franc - 2012
Dans le top 100 des vins de Montello e Colli Asolani
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Velluto del Montello Cabernet Franc du Domaine Sartor Emilio sont 2016, 2015, 2012

Informations sur le Domaine Sartor Emilio

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Montello e Colli Asolani dans la région de Vénétie

Le Domaine Sartor Emilio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Montello e Colli Asolani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 85000 des vins d'Italie
Dans le top 20000 des vins de Montello e Colli Asolani
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Montello e Colli Asolani

La région viticole du Montello e Colli Asolani se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Loredan Gasparini et le Domaine Serafini & Vidotto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Montello e Colli Asolani sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montello e Colli Asolani révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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Le mot du vin: Apyrène

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