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Domaine Sasso dei LupiBoda Bianco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Boda Bianco du Domaine Sasso dei Lupi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boda Bianco de Domaine Sasso dei Lupi de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Boda Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boda Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Boda Bianco
Le Boda Bianco du Domaine Sasso dei Lupi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche lardons gruyère ou acras aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Boda Bianco du Domaine Sasso dei Lupi
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boda Bianco du Domaine Sasso dei Lupi sont 2015
Informations sur le Domaine Sasso dei Lupi
Le Domaine Sasso dei Lupi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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