Savalan ASPI WineryAleatico Red Semi Sweet
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Aleatico Red Semi Sweet du Savalan ASPI Winery est dans le top 10 des vins d'Azerbaijan et dans le top 10 des vins de Gabala.
Détails et informations techniques sur le Aleatico Red Semi Sweet du Savalan ASPI Winery
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aleatico Red Semi Sweet du Savalan ASPI Winery sont 2017, 2013, 2018, 2016
Informations sur le Savalan ASPI Winery
Le Savalan ASPI Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Gabala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gabala
La région viticole du Gabala en Azerbaijan. Les caves et vignobles comme le Savalan ASPI Winery et le Savalan ASPI Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Gabala sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gabala révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé.
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
