Domaine Save Me San FranciscoSoul Sister Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Soul Sister Pinot Noir du Domaine Save Me San Francisco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soul Sister Pinot Noir de Domaine Save Me San Francisco de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soul Sister Pinot Noir du Domaine Save Me San Francisco de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Soul Sister Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soul Sister Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Soul Sister Pinot Noir
Le Soul Sister Pinot Noir du Domaine Save Me San Francisco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, côte de veau à la normande ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Soul Sister Pinot Noir du Domaine Save Me San Francisco
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soul Sister Pinot Noir du Domaine Save Me San Francisco sont 2015, 2018, 2014, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Save Me San Francisco
Le Domaine Save Me San Francisco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Au Mexique, les fruits amers du succès du mezcal
Différentes qualités de mezcal À vue d’oeil, Sosima Olivera peut évaluer la qualité d’une agave, la plante du mezcal, l’alcool mexicain à la mode dont les producteurs artisanaux redoutent les fruits amers du succès international et de la surexploitation. « La bouteille (de mezcal) est un résumé de tout ce que nous faisons depuis des années », se félicite Sosima en arpentant ses plantation de feuilles v ...
« Spirits Valley », la vallée des alcools made in France
Kate Dehler/Agence Tiphaine pour M Le magazine du Monde Cognac, armagnac, calvados, marc de Bourgogne, apéritifs anisés, crèmes et eaux-de-vie de fruits, liqueurs de plantes, rhums d’outre-mer… Le patrimoine historique des spiritueux français avait déjà de quoi faire tourner bien des têtes. Mais la planète s’enivre aussi des saveurs haut de gamme des multiples vodkas, gins ou whiskys élaborés désormais dans l’Hexagone. Vieilles maisons élargissant un catalogue traditionnel ou jeunes loups se lan ...
Les adresses rémoises du musicien Yuksek
Le musicien compositeur n’a jamais voulu quitter sa ville dont il connaît tous les mystères. Il nous guide dans les crayères, restaurants et ses autres adresses secrètes. Des lieux à consommer sans modération dès la fin du confinement. À voir aussi L’incontournable crayèrePlus d’une crayère se visite à Reims mais celles de Ruinart, classées au patrimoine mondial de l’Unesco, se découvrent comme on visite une cathédrale. Avec au d&e ...
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
