Domaine SchienaIl Castellano Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Il Castellano Fiano du Domaine Schiena
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Castellano Fiano de Domaine Schiena de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Il Castellano Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Castellano Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Il Castellano Fiano
Le Il Castellano Fiano du Domaine Schiena s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, quiche poireaux, chèvre lardons ou chips de kale.
Détails et informations techniques sur le Il Castellano Fiano du Domaine Schiena
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Castellano Fiano du Domaine Schiena sont 2018
Informations sur le Domaine Schiena
Le Domaine Schiena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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