Domaine Sean ThackreyAquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch) du Domaine Sean Thackrey
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch) de Domaine Sean Thackrey de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch) du Domaine Sean Thackrey de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch)
Les accords mets et vins originaux avec le Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch)
Le Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch) du Domaine Sean Thackrey s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, boeuf bourguignon au cookéo ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Aquila Sangiovese (Eaglepoint Ranch) du Domaine Sean Thackrey
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Sean Thackrey
Le Domaine Sean Thackrey fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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