Domaine SereneIllusioni Bianco da Pinot Blanco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Illusioni Bianco da Pinot Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Illusioni Bianco da Pinot Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Illusioni Bianco da Pinot Blanco
Le Illusioni Bianco da Pinot Blanco du Domaine Serene s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'ailes de raie sauce au beurre noir, moules carbonara ou nachos (poulet).
Détails et informations techniques sur le Illusioni Bianco da Pinot Blanco du Domaine Serene
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Illusioni Bianco da Pinot Blanco du Domaine Serene sont 2015
Informations sur le Domaine Serene
Le Domaine Serene fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verona
La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Actualités liées à ce vin
Le domaine Evenstad inauguré à Santenay
Un accomplissement pour la famille Evenstad, déjà propriétaire du Château de la Crée, et devenue célèbre dans le monde du vin grâce au domaine Serene, en Oregon. Des caves voûtées immaculées, une cuverie scintillante, et des espaces de dégustation entièrement rénovés. Le domaine Evenstad célèbre la fin de son installation à Santenay, en Côte de Beaune. Propriété de la famille du même nom, il prend place au cœur de Santenay. Il remplace le domaine Prosper Maufoux, qui a déménagé à Saint-Aub ...
Reset papillaire post-confinement dans le Muscadet!…
Pas moins de quatre-vingt jours sont passés depuis la décision gouvernementale d’inviter tous les Français, ou presque, à rester confinés!… Une paye!… Il en fût ainsi de la plupart des pays qui nous entourent. Plus de perspectives exploratrices donc, même si désormais, un retour au presque normal se rapproche… Avant donc de retrouver les paysages de Venise, de la Corse, de la Sicile, de la Sardaigne, de la Croatie, de Paros et autres îles grecques au programme (ouf!) ...
La maison Drouhin à l’honneur au dîner de la Maison Blanche
Ce mardi soir, le président de la République et son épouse sont reçus à la Maison-Blanche pour le premier dîner d'État de l'ère Trump. Sur la carte des vins, une cuvée Laurène, un vin de la maison bourguignonne Drouhin produit dans la Willamette Valley. À voir aussi Au menu du dîner de ce soir, à la Maison Blanche, tarte au fromage de chèvre, crumble de biscuit au lait de beurre, côtelettes d’agneau pascal accompagnées d’un jambalaya de riz ...
Le mot du vin: Marc
Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).
