Domaine SericaiaTapada do Coronel Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tapada do Coronel Branco du Domaine Sericaia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tapada do Coronel Branco de Domaine Sericaia de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Tapada do Coronel Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tapada do Coronel Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Tapada do Coronel Branco
Le Tapada do Coronel Branco du Domaine Sericaia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), kig ha farz (pot-au-feu breton) ou fondue de poissons.
Détails et informations techniques sur le Tapada do Coronel Branco du Domaine Sericaia
Découvrez le cépage: Heroldrebe
Croisement intraspécifique obtenu en Allemagne et en 1929 par August Karl Herold (1902-1973) entre le portugais bleu et le limberger. On peut encore rencontrer ce cépage en Allemagne, en Afrique du sud, ... en France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tapada do Coronel Branco du Domaine Sericaia sont 2015
Informations sur le Domaine Sericaia
Le Domaine Sericaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
