Le Domaine Serrano de Paso Robles de Californie

Domaine Serrano
Le domaine propose 13 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 621 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Serrano sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Serrano fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Serrano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Serrano à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Serrano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Serrano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Serrano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Serrano

Les vins rouge du Domaine Serrano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, döner kebab ou le cassoulet de mamie mélanie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Serrano

Au nez le vin rouge du Domaine Serrano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Serrano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Serrano

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Serrano

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Shiraz/Syrah
  • Zinfandel
  • Grenache
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Serrano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Serrano

Les vins blanc du Domaine Serrano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, quiche au fromage façon gâteau magique ou paëlla de poisson.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Serrano

Au nez le vin blanc du Domaine Serrano révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Serrano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Serrano

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Serrano

  • Viognier
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Serrano

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Serrano.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Serrano et des vins de la région

Château Barbanau, deux rosés empreints de finesse

L’Instant et Et Cae Terra 2023 sont les rosés du Château Barbanau. Deux élégants vins qui ne laissent pas indifférent, l’un sur la fraîcheur, l’autre plus complexe, parfaits pour accompagner vos bons moments cet été.   L’Instant Rosé 2023, un de nos coups de cœur de notre sélection de rosés estivaux et la cuvée Et Cae Terra 2023 sont deux Côtes de Provence élabor&eacu ...

L’Auberge espagnole : bar à vins et tapas à Bordeaux

De Bordeaux à Donostia, il n’y a qu’un pas, ou presque ! Avec l’Auberge Espagnole, c’est en effet un peu d’Espagne que l’on retrouve au Burdigala, tant dans l’assiette que dans le verre. Ici, on fait la part belle aux produits frais, aux recettes aux accents hispano-américains et exclusivement aux vins espagnols et d’Amérique Latine. Saveurs et bonne ambiance assurées ! Convivialité à l’espagnole Décembre 2015, l’année de ses 30 ans et de sa reconversion professionnelle, Audrey Lapeyre ...

Les Belles Vignes 2022, les élégants Sancerre

Issues d’une année aux conditions climatiques parfois extrêmes, Les Belles Vignes 2022 du Domaine Fournier sont deux élégantes cuvées de Sancerre aux très beaux équilibres qui procurent un grand plaisir à la dégustation.   Très agréables à l’apéritif, Les Belles Vignes 2022 sont également parfaites au cours d’un repas que l’on accompagne aussi d’un Sancerre Rouge Le ...

Le mot du vin: Carafe

1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.

Découvrez les autres régions et appellation de San Luis Obispo County