Domaine ShortwoodShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Shortwood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Shortwood de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Shortwood de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Shortwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, tajine traditionnel (maroc) ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Shortwood
Découvrez le cépage: Allegro
Croisement interspécifique entre le chancellor et le rondo obtenu en 1983 et en Allemagne par Ernst Rühl.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Shortwood sont 2017, 2015, 2013, 2012 et 2014.
Informations sur le Domaine Shortwood
Le Domaine Shortwood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
