Domaine ShySonoma Mountain Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sonoma Mountain Chardonnay du Domaine Shy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonoma Mountain Chardonnay de Domaine Shy de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonoma Mountain Chardonnay du Domaine Shy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Sonoma Mountain Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonoma Mountain Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sonoma Mountain Chardonnay
Le Sonoma Mountain Chardonnay du Domaine Shy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, quiche saumon-chèvre ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Sonoma Mountain Chardonnay du Domaine Shy
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Shy
Le Domaine Shy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Ce cépage autrefois délaissé, désormais symbole des bonnes affaires en Alsace
Délaissé, martyrisé, snobé… mais désormais de retour, le sylvaner s’impose comme une solution d’avenir en Alsace, à l’heure des «petites pépites pas chères». De l’aveu même des vignerons locaux, le sylvaner était – et reste pour certains – celui que l’on vendangeait en dernier, après avoir pris soin de ses grands frères gewurztraminer et riesling, les rois d’Alsace. L’arrachage a longtemps été monnaie courante et persis ...
Ce cépage typiquement français devenu star du vignoble chinois
Introduit il y a seulement quarante ans sur le territoire chinois, ce croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache noir permet à la Chine de rafler de nombreuses récompenses dans les concours internationaux. Lorsque les chercheurs de l’Inra et de SupAgro Montpellier ont créé le marselan, en 1961, ils ne pensaient certainement pas que ce cépage, issu d’un croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache noir, deviendrait la star proclamée des ...
Boire un verre sur un bateau, cela compte-t-il triple ? #science #profbucella #lasciencepeuttout
Boire un verre sur un bateau, cela compte-t-il triple ? Cette question venant d’une gentille internaute que grâce lui soit rendue comme à César à qui il fallait aussi rendre des choses. En résumé, la science n’a pas démontré cette chose… mais… – tout est dans le mets surtout s’il est succulent. Primo. Le roulement du bateau désoriente le système vestibulaire de l’oreille interne – or l’éthanol augmente cette désorientation. Secundo. L’air marin dés ...
Le mot du vin: Piccolo
Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.