Domaine SibilianaRoceno Grecanico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Roceno Grecanico du Domaine Sibiliana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roceno Grecanico de Domaine Sibiliana de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roceno Grecanico du Domaine Sibiliana de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Roceno Grecanico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roceno Grecanico
Les accords mets et vins originaux avec le Roceno Grecanico
Le Roceno Grecanico du Domaine Sibiliana s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou pan con tomate.
Détails et informations techniques sur le Roceno Grecanico du Domaine Sibiliana
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roceno Grecanico du Domaine Sibiliana sont 2018, 2013, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Sibiliana
Le Domaine Sibiliana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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