Domaine Viña SiciliaBianco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bianco du Domaine Viña Sicilia est dans le top 5 des vins de Colombia et dans le top 5 des vins de Villa de Leyva.
Détails et informations techniques sur le Bianco du Domaine Viña Sicilia
Découvrez le cépage: Grillo
Très ancien cépage cultivé encore aujourd'hui en Sicile occidentale. Associé très souvent au catarratto et à l' inzolia, on y produit le fameux vin de liqueur Marsala. Il est vinifié également de plus plus en monocépage et donne d'excellents vins secs plein de fraîcheur et de fruité. Le Grillo serait issu d'un croisement intraspéficique entre le catarratto et le muscat d'Alexandrie ou zibibbo, obtenu en 1869 par Antonino Mendola. Il est représenté par deux biotypes que l'on peut assez facilement reconnaître mais il semble que les viticulteurs n'y attachent que peu d'importance. Peu connu dans les autres régions italiennes - en Ligurie il porte le nom de rossese bianco -, on peut également le rencontrer en Australie, en Afrique du sud ... peu multiplié en France pourtant intéressant de par ses qualités à résister aux climats chauds, à la sécheresse avec une maturité assez tardive.
Informations sur le Domaine Viña Sicilia
Le Domaine Viña Sicilia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Villa de Leyva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Villa de Leyva
La région viticole du Villa de Leyva en Colombia. Les caves et vignobles comme le Domaine Marqués de Villa de Leyva et le Domaine Marqués de Villa de Leyva y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Villa de Leyva sont les Cabernet-Sauvignon, Nero d'Avola et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Villa de Leyva révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, sous-bois ou fruits noirs.
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