Domaine Siegbert BimmerleWeisser Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Siegbert Bimmerle est dans le top 90 des vins de Baden.
Structure gustative du Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Siegbert Bimmerle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Siegbert Bimmerle de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Siegbert Bimmerle de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Le Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Siegbert Bimmerle s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de garba ( côte d'ivoire ), poulet indien (korma simplifié) ou pâtes en sauce aux 4 fromages.
Détails et informations techniques sur le Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Siegbert Bimmerle
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Siegbert Bimmerle sont 2014, 2015, 2013, 2017 et 2019.
Informations sur le Domaine Siegbert Bimmerle
Le Domaine Siegbert Bimmerle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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