Domaine Silvano FolladorDosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Silvano Follador
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore de Domaine Silvano Follador de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Silvano Follador de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore
Le Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Silvano Follador s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fondue chinoise , quiche au thon, poivron et tomate ou caviar de tomates séchées.
Détails et informations techniques sur le Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Silvano Follador
Découvrez le cépage: Barbera noire
Cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - actuellement en seconde position - et très connu dans le Piémont, peu connu en France inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Il n'a aucun lien de parenté avec la barbera blanche originaire elle aussi du même pays et de la même région. A noter que d'autres cépages italiens, noirs principalement, portent le nom de barbera avec lesquels il ne faudra pas confondre la Barbera noire que l'on peut également rencontrer en Europe de l'Est, en Afrique du sud, en Amérique, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dosaggio Zero Valdobbiadene Prosecco Superiore du Domaine Silvano Follador sont 2012, 2010
Informations sur le Domaine Silvano Follador
Le Domaine Silvano Follador fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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Le mot du vin: Ample
Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
