Domaine Silver SageMerlot Dessert
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Merlot Dessert
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Dessert
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Dessert
Le Merlot Dessert du Domaine Silver Sage s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), harira soupe algérienne ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Détails et informations techniques sur le Merlot Dessert du Domaine Silver Sage
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Silver Sage
Le Domaine Silver Sage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Actualités liées à ce vin
Vin : Quels sont les accessoires d’un bon wine lover ?
Partagez Tweetez Enregistrer Print Il existe de ces accessoires que n’importe quel amoureux du vin doit posséder pour profiter au mieux de ses précieux flacons. Faisons un tour d’horizon avec Beaux-Vins ! Il existe tout un florilège d’accessoires du vin et on peut vite se retrouver perdu dans la multitude de possibilités sur le marché. Lesquels sont véritablement essentiels ? Faut-il dépenser des sommes folles pour s’équiper ? Je vous propose ici une sélection d’accessoires destinés aux wine lov ...
En Californie, un paradis viticole réduit en cendre par les incendies
La Silverado Trail, une petite route longeant les célèbres vignobles de la Napa Valley, dans le nord-ouest de la Californie, a longtemps été le paradis des amateurs de vin. Un Eden aujourd’hui largement réduit en cendres par un incendie dévastateur. Le Glass fire a consumé un restaurant 3 étoiles, des domaines viticoles comme le Chateau Boswell, et la fumée a souillé les précieux grains de raisin. Au moins une dizaine de domaines viticoles ont brûlé depuis que le brasier, qui a ravagé plus ...
[Bordeaux Tasting] Champagne Ayala, l’ambition dans tout son éclat
Le travail de la nouvelle équipe de la maison de champagne, arrivée en 2012, porte ses fruits. Ayala a franchi en 2017 le seuil du million de bouteilles produites en affirmant un style jeune et contemporain. Sa signature : un travail précis de joaillier qui exclut le bois pour mieux garder la finesse du chardonnay. Une maison de Champagne, expliquait une spécialiste de la région, est comme un paquebot. Il faut du temps pour que chaque manœuvre aboutisse à un résultat. Le nouveau cap pris par Aya ...
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
