Domaine Silverado VineyardsMiller Ranch Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Miller Ranch Sauvignon Blanc du Domaine Silverado Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Miller Ranch Sauvignon Blanc de Domaine Silverado Vineyards de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Miller Ranch Sauvignon Blanc du Domaine Silverado Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Miller Ranch Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Miller Ranch Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Miller Ranch Sauvignon Blanc
Le Miller Ranch Sauvignon Blanc du Domaine Silverado Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard breton au naturel, quiche au fromage façon gâteau magique ou lasagnes végétariennes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Miller Ranch Sauvignon Blanc du Domaine Silverado Vineyards
Découvrez le cépage: Négret castrais
Le négret castrais se fait appeler mauzac noir. C’est dans la région de Toulouse qu’on retrouve ce cépage voué à la disparition. Ses origines sont à rechercher du côté de Gaillac.Ce cépage arrive à maturité à la deuxième époque. Le plant affectionne les sols argilo-calcaires. Il se reconnaît par ses bourgeons d’apparition tardive. Ses grappes présentent des pédoncules courts portant des charges compactes et tronconiques. Elles sont souvent ailées et chargées de baies de taille moyenne. Elliptiques ou sphériques, celles-ci délivrent de gros pépins.La pulpe est recouverte d’une peau épaisse dont la couleur est plus ou moins rousse selon l’exposition solaire de la grappe. Vers, excoliose et oïdium sont les principaux ennemis de cette variété. Vinifié, le négret castrais rend un assez bon caractère de sa souche mauzac. Le vin exhale alors des notes de vanille, de pomme, de poire et de jasmin. Le jus est peu coloré et léger en bouche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Miller Ranch Sauvignon Blanc du Domaine Silverado Vineyards sont 2017, 2015, 2008, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Silverado Vineyards
Le Domaine Silverado Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
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La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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