Le Domaine Simart Moreau en Champagne
Le Domaine Simart Moreau fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Simart Moreau est un domaine viticole situé en Champagne, en France. Le domaine produit des vins mousseux brut et des vins effervescents méthode traditionnelle à base de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Le domaine a été fondé en 1851 par Jean-Baptiste Simart. Depuis sa fondation, la famille Simart reste à la tête de l'entreprise et contribue à son développement. L'agriculture est pratiquée en respectant l'environnement et la biodiversité. La pratique des cultures biologiques a été mise en place en 2020. Le vignoble est composé de 19 hectares de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires riches en silice, et bénéficie d'un microclimat doux et tempéré idéal pour la culture des cépages traditionnels. La production est essentiellement cuvée à base de Pinot Noir et de Chardonnay avec une proportion de Pinot Meunier très faible, et uniquement pour des raisons d'équilibre et de diversité. Les vins du Domaine Simart Moreau sont des vins mousseux brut soigneusement élaborés à partir des meilleurs raisins pour obtenir des vins frais et élégants avec une finesse et une complexité aromatiques remarquables. Cela est rendu possible grâce à l'utilisation de techniques modernes et à un assemblage minutieux et délicat. Ces vins sont reconnus pour leur qualité et sont appréciés par les œnophiles du monde entier. Le domaine Simart Moreau, situé en plein cœur de la Champagne, est la destination parfaite pour les amoureux de vin. Visitez leur cave et leurs étables de fermentation, apprenez-en sur leur savoir-faire et dégustez leurs vins uniques. C'est une expérience unique que vous ne voudrez pas manquer.
