Le Domaine Simply fait parti des domaines à suivre à Washington. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Washington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Simply à Washington parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Simply. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Simply avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Simply s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou cuisses de canard au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Simply révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Simply est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Environ 58 % des fruits écrasés sont des raisins rouges. La chaîne de montagnes des Cascades définit la géographie de la région en agissant comme une barrière entre les deux parties. Les montagnes créent une ombre pluviale, bloquant efficacement la plupart des précipitations. Cela signifie que le bassin du fleuve Columbia, à l'est, ne reçoit qu'environ 200 mm de pluie par an, d'où un Climat continental.
Sans l'irrigation des rivières locales, dont le Columbia, le Walla Walla, le Yakima et le Snake, la viticulture ne serait pas possible. Les rivières jouent également un rôle important dans la modération des températures estivales et hivernales. En été, un flux d'air frais et humide s'élève des rivières et se mélange à l'air Sec du désert pour rafraîchir les zones environnantes et refroidir les Vignes. En hiver, lorsque les températures nocturnes peuvent descendre jusqu'à -26°C (-15°F), les rivières maintiennent la circulation de l'air et contribuent à atténuer le froid.
Les vins blanc du Domaine Simply s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, bar en croûte de sel ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Le Codivarta blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Codivarta blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Une route des vins de prévue dans la région de Washington ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Simply.
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Les consommateurs chinois ne connaissent pas ou très peu le vin rosé, selon une étude menée au Canada. Une opportunité à saisir pour les rosés français ? Avec une consommation mondiale de vin rosé en constante augmentation, +13% entre 2013 et 2017, Jiaming Wang, chargé de recherche à Brock University au Canada, s'est intéressée, à travers une étude, sur la performance quasi inexistante du rosé en Chine. A LIRE AUSSI Une étude menée sur une population de professionnels chinois du v ...
Comme chaque année en cette période de rentrée, les Foires aux Vins font leur retour dans les grandes enseignes. En attendant la sortie cette semaine du nouveau numéro de « Terre de Vins » qui leur est partiellement dédié, voici les dates des principales Foires aux Vins. Casino Supermarchés : du 31 août au 16 septembre Géant Casino : du 4 au 16 septembre Netto : du 4 au 16 septembre Leader Price : du 4 au 16 septembre Ma Cave par E.Leclerc (le site d’e-commerce de Leclerc) : du 4 au 1er oc ...
Les foires au vin sont l’occasion idéale de faire ses provisions pour l’hiver. Ce rendez-vous biannuel de plus en plus prisé, regorge de trésors inaccessibles en d’autres occasions. Toutefois, ces foires aux vins ne sont pas toujours un festival de bonnes affaires. C’est aussi l’occasion pour les enseignes d’écouler leurs invendus. Les bons crus sont alors noyés dans la masse des vins ordinaires, voir médiocres. Comment renflouer votre cave au meilleur coût&nb ...
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
