Le Domaine Six Acres d'Yarra Valley de Victoria

Domaine Six Acres
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 608 des domaines de Victoria
Il se situe en Yarra Valley dans la région de Victoria
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Le Domaine Six Acres fait parti des domaines à suivre à Yarra Valley. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yarra Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Six Acres

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Six Acres à Yarra Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Six Acres. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Six Acres avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Six Acres

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Six Acres

Les vins rouge du Domaine Six Acres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, puchero ou faisan rôti.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Six Acres

Au nez le vin rouge du Domaine Six Acres révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Six Acres est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Six Acres

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Six Acres

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole d'Yarra Valley

La région viticole d'Yarra Valley se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. En bouche d'Yarra Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 307 domaines et châteaux dans la région d'Yarra Valley, produisant 1532 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yarra Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Six Acres

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Six Acres

Les vins rosé du Domaine Six Acres s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou couscous sans couscoussier.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Six Acres

  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Six Acres

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Six Acres

Les vins blanc du Domaine Six Acres s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, gratin de courgettes au thon à la tomate ou quiche aux courgettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Six Acres

  • Chardonnay

Le mot du vin: Bacchus

Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.

Les grands vins effervescents du Domaine Six Acres

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Six Acres

Les vins effervescent du Domaine Six Acres s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise), tarte au potiron et aux lardons ou lapin de ma mère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Six Acres

Au nez le vin effervescent du Domaine Six Acres révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Six Acres

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Six Acres

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Le mot du vin: Bacchus

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